En este curso aprenderás y pondrás en práctica los principios de la Agricultura Orgánica, para tener una vida sana, alimentarse saludablemente y participando de la sociedad sostenible. En nuestra vida tenemos que alimentarnos y debemos de hacerlo con productos orgánicos, lo que significa que en la producción de dichos alimentos no deben de haber utilizado agroquímicos sintéticos, como los pesticidas, herbicidas, plaguicidas y muchos otros. Aprenderemos entonces que la fertilización de los suelos debe hacerse mediante el uso de los denominados abonos orgánicos, como el compost, el humus, la tierra negra, el bocashi o el biol, entre otros productos orgánicos. Durante la elaboración de los mencionados abonos tendremos la oportunidad de reciclar los restos orgánicos de la cocina, contribuyendo así al reciclaje de la materia orgánica que se obtiene durante nuestra vida cotidiana.